Lo que va a disfrutar, al detalle...
Menú/Quesos/Vino/Relax
Bebida, café y dulce
Aperitivo Bienvenida
Salones/Jardines
Atención Personal
Piscina
Parking
Cata de quesos de la granja, vinos de la Sierra y tapeo con los productos de esta granja. Salón chimenea cómodo y jardines pintorescos. Piscina impresionante. Bebida, café y dulce
Granja Agrícola y Ganadera
Caballos y Comida Especiales
Menú con los productos de la granja y masaje de 60 min. con especialista. En esta finca agrícola y ganadera a solo 30 min de Ronda, se trabaja un hermoso huerto que da ricos frutos, se crían ovejas de la raza Merina de la Sierra de Grazalema 100% ecológicas y de las que le servirán en su plato, además del queso de estas mismas, mieles de la granja y ganado vacuno de gran calidad. Desde olivos a setas en los bosques y decenas de hectáreas, rodeada de monte, con una casona centenaria con encanto andaluz donde disfrutará de la comida y de la relajación máxima en Cádiz. Sus cuadras cobijan a pura raza españoles de belleza pasmosa. Montar a caballo por esta finca, en una de las sierras más bellas de España, es de las experiencias ecuestres de mayor placer del Mundo. Su mascota es bienvenida. Pocas experiencias igualan a esta que está viendo con Always Select.
Comer Junto al Fuego
Quesos de la granja
Salones cómodos con chimenea y en que le brindan la experiencia especial que busca tener en la Sierra de Grazalema. Vistas al campo y al jardín desde su mesa en esta casona especial en Cádiz.
Criadores de P.R.E.
Conozca los P.R.E. de las cuadras
Los caballos de la finca están bien domados y acostumbrados a ser montados por cualquier visitante. Con estos hermosos animales se aprende de todo. Paciencia, fortaleza, valentía y de todo menos pereza. Monte por la finca más bonita de España. Para quienes todavía se están iniciando, un pequeño recordatorio, aunque los cuidadores de las caballerizas le acompañan para guiar y asistirle: Talones abajo, riendas cogidas con ambas manos, mirando hacia adelante y preferiblemente lleve pantalón largo, de textil no muy fino, y ante todo, sin miedo en la montura, cual bandoleros que rondaban estas serranías en otras épocas. Lo mismo llega su grupo y reinará la sensación de que han vuelto a las andadas. ¿Se atreve?
Cata en Sierra de Grazalema
Cata y tapeo exquisitos
Aquí todo lo que come es de esta tierra. Carnes de la oveja de la granja cocinada al horno, verduras del huerto que podrá recoger por sus propias manos y con que se hacen desde caldos o ensaladas hasta platos de enorme ricura. Queso de las ovejas merinas de esta sierra. El corral es surco del mejor pollo y huevo para combinarlo con jamón ibérico en esas recetas tan españolas. Una experiencia gastronómica en Cádiz que no se va a querer perder. Opciones para niños y ¿Cómo no? para los señores que sean vegetarianos. Ricos postres caseros a base de los productos de la granja, como su miel natural. Le sirven vinos de sabores muy interesantes, de las bodegas cercanas a la granja, en la serranía de Ronda. De las Bodegas Doña Felisa: Vino Maestro Moscatel Dulce. Vino tinto crianza Encaste. Tinto Roble Chinchilla, tintilla de Rota; tempranillo. De la histórica bodega Descalzos Viejos: DV Aires, tinto elaborado a partir de Petit Verdot y Garnacha del viñedo de la finca Descalzos Viejos de Ronda. Se caracteriza por su gran mineralización aportada por los suelos pedregosos de naturaleza caliza y alto contenido en arcilla. DV Iusta, tinto de carácter mediterráneo y espíritu atlántico, fue elaborada a partir de una selección de la mejor garnacha de la finca Descalzos Viejos.
Comida de La Granja
Cogiendo Verduras del Huerto
Comerá lo labrado en esta tierra, menos el pescado que viene de Cádiz. Arroces riquísimos de la chef con verdura del huerto y caldo de oveja. El vacuno de la ganadería es de gran sabor e intensidad. Una experiencia gastronómica en Cádiz que no se va a querer perder. Recetas como el rico salmorejo con los típicos trozos de verdura, huevo y jamón.
Explotación Ganadera y Agrícola
La producción de la granja
Paseando por la granja podrá ver el ganado vacuno, ovino, huertos y explotación apícola. Entre caballos, bosque y pradera, disfrutará del ambiente más natural y auténtico en esta experiencia en Cádiz. Tan cerca de Ronda que sería casi pecado no acercarse a redescubrirlo o visitar una de sus numerosas bodegas centenarias, de las más famosas de España.
Jardines de Pura Naturaleza
Mesa en jardín de la granja
Comerá al aire libre en estos jardines tan llenos de colorido verde. Sus vistas a la sierra, animales y árboles son el paisaje de auténtica granja. Comiendo de los productos de la propia explotación en el mismo lugar en que se producen es la sensación rural más auténtica que puede tener. La piscina entre piedras y con vista a la naturaleza es de lo más relajante.
Ronda y su Historia
Desde Roma a los bandoleros
La historia de Ronda comienza con asentamientos ibéricos sobre los cuales continúan habitando los romanos. En el S.VI A.C. los celtas la llaman Arunda. Aquí se asientan también los fenicios. tras ser conquistada por los griegos, pasó a denominarse Runda. Se funda a raíz de la campaña del general romano Escipión el Africano, en su lucha contra los cartagineses para domina Hispania. En época de Julio César, alcanza el rango de civitas. El suevo Rechila la toma, terminando con el dominio romano hasta que Leovigildo la incorpora al reino vidigodo. En el 713, la ciudad abre sus puertas a Zaide Ben Kesadi El Sebseki, sin oponer batalla, ya llegados los musulmanes. En 1485, es tomada por Fernando el Católico. La invasión francesa da lugar al bandolerismo, al formarse guerrillas del pueblo para resistir a los de Napoleón. A raíz de ello se proliferan toda una serie de hazañas y rumores sobre estos bandoleros de las serranías que llegaron a incitar el interés de los turistas británicos, quienes lo percibían con cierto romanticismo, viajando hasta aquí con el afán de vivir aventuras andaluzas en primera persona. La manera en que se asoman algunos de los edificios de la ciudad sobre el río Guadlevín, crean una escena de las más pintorescas de toda España. Rodean al municipio, la Sierra de las Nieves, la de Grazalema o el Valle del Genal.
Mercedes Benz a La Granja
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