Lo que va a disfrutar, al detalle...
A la Carta y Vino Finca
Bebida, café y postre
Aperitivos Pedraza
Salones/Jardines
Atención Personal
Parking
Disfrutar de aperitivos en lugar d encanto en la bella Pedraza, pasear por sus calles y su castillo para llegar a la finca del S.XIX donde les preparan una mesa en rincón especial para comer la cocina más tradicional y sentarse junto a la chimenea o en mesa de jardines. A la carta, vino, bebida, postre y café. Parking
Encanto de Villa Medieval Única
Aperitivos en Pedraza
Disfrutar del mejor rincón de Pedraza para empezar la experiencia con el mejor pie. Una de las villas más bonitas de España y que data del S.XIV. Rodeada de una imponente muralla de piedra, además de un paisaje natural castellano de frondoso bosque y montes fríos, es plaza del Castillo en su inicio defensas romanas, más tarde musulmanas hasta llegar a épocas de Reyes Católicos en que pertenece a los Herrera. En el s. XVI el castillo pertenecía a los Fernández de Velasco, duques de Frías y Condestables de Castilla. En 1926 instala su taller en castillo, el pintor Ignacio Zuloaga.
Una Finca en la Historia de Pedraza
Comer en el S.XIX Segoviano
En esta acogedora finca del siglo XIX, compartirás un rato único con amigos en esta sala chimenea. Situada en un entorno de chopos, fresnos, quejigos y sauces, con jardín pintoresco y de aire fresco segoviano. Le acogen en sus salones para experiencia de comida a la carta, con lo mejor de lo castellano y lo más tradicional, junto a la cálida chimenea y para relajación en salón sencillo y rústico castellano. A la carta, vino y cafecito junto al fuego. Visite una cercana ermita del S.XI a unos pasos y en cuyas paredes se conservan pinturas del siglo XVI, estilo renacentista.
A La Carta. Horno de Leña y Bodega
Rincón especial de histórica finca
El plan de que te reciban en esta finca del Siglo XIX con el mejor de los lechazos al horno de leña y más platos locales, es la experiencia que quiere tener en Pedraza.
Jardines Parte de la Naturaleza
Café o copa al aire libre
Una extensión de naturaleza que da para horas de paseo, en un entorno lleno de riachuelos y aves de todo tipo. Espacio verde sacado de un cuento histórico, en Segovia. Aquí da gusto una charla con el cafecito, y es ideal para que jueguen los más pequeños, con zona infantil al aire libre.
Cocina y Bodega Castellanas
Corral. Huerto, Lechazo y Cochinillo
Cada bocado le traerá la sensación de pura sierra y campo. Aromas y formas tradicionales de preparar la comida. Una cocina síntesis de todo "el comer" castizo. Mejor cordero o cochinillo de Segovia: aquel que se come en finca tan tranquila, junto a un cálido fuego y con servicio cercano. Platos con huevo del corral y la verdura directa del huerto. A la carne de vacuno de Segovia le precede su fama. No hay como un buen entrecot o solomillo a la parrilla. Entre lo que ofrece la carta,: Croquetas caseras de jamón ibérico. Morcilla de Cantimpalos. Huevos rotos con picadillo y patatas fritas. Chorizo de Navafria a la sidra. Ensaladas del huerto o con queso de cabra a la miel. Solomillo de cerdo confitado con de patatas panaderas. Entre los postres: Tarta de zanahoria con crema de queso o Tarta de queso. Helados Artesanos (Queso de cabra, Mango, Pistacho y Turrón. *Para el cordero o cochinillo asados al horno de leña de la finca, rogamos lo solicite al ser que la cocina lo prepara a solicitud del invitado.
Café o copita junto a la chimenea
Sentarse junto al fuego o paseo por el jardín
Bodega tradicional con que acompañar su rica comida o cena en la finca. De La Rioja, Ramón Bilbao Crianza. Tinto Bodegas Navajas Crianza y más. De Ribera del Duero, Arzuaga Crianza. Carmelo Rodero Crianza. De Segovia, Zarraguilla, Roble. Blancos: Erre, Verdejo; Nieva SEGOVIA. Hipnótico Verdejo. Rosados: Gran Feudo Chivite (Navarra). Peñascal (Ribera). Cava Vallforma. Champagne
Freixenet Gran Selección, Brut. Licores y combinados para todos los gustos. Junto a este cálido fuego, ideal para los fríos inviernos segovianos, disfrutará del café en compañía de amigos o familia. Pasee por un entorno privilegiado, enriquecedor para su salud y la de sus pequeños.
Traslados Puerta a Puerta
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