Mesa Chef Madrid Centro

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Every Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday

Experiencia

A la carta/Vino/Chef

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Máximo

6

Lo que va a disfrutar al detalle...

A La Carta y Vino
Bebida, café y postre
Aperitivo del Chef
Atención Personal
Parking a 100 mtrs.

Cocina italiana a la carta con vino en mesa frente al horno del chef y mágico jardín de Chamberí. Pizza exquisita, queso y embutido italiano, tiramisú y más. Aperitivo, comida o cena a la carta. Bebida, café y postre. Parking a 100 mtrs

Experiencia gastronómica en Madrid

Mesa frente al chef

Oculto entre las manzanas de este barrio tan emblemático de Madrid, a caballo entre el siglo XVII y nuestros días, una experiencia del chef frente a su mesa, o en meda de jardín de patio recóndito. Disfrutará de una carta con platos italianod como pizza de este horno en que también hacen su propio pan. Aperitivo para recibirle croquetas de berenjena, tomate seco y parmigiano o tabla quesos y embutidos italianos. Pastas de todo tipo, hamburguesa o pulpo. Titamisú, carrot cake y más postres directos del horno. Magnífica bodega para maridar. Una experiencia gastronómica en Madrid, en jardín expresión arquitectónica única, en pleno centro de la capital. Aperitivo, comer a la carta, vino, bebida, café y postre, con el chef ante su mesa. Desde 2 Invitados.
Pizzas y Postres del Horno

Frente al horno del chef

Experiencia chef en vivo en Madrid, en esta mesa en espacio que fascina a la vista y un servicio exclusivo. Gran diseño en espacio de arquitectura vivaz. El italiano más sabroso de Madrid. Para terminar, Gran Feudo Dulce de Moscatel 2017. Una experiencia en Madrid sin igual.
Mesa en Jardín Mágico

Al aire libre en Madrid

Mesa en este jardín íntimo y con agradable iluminación nocturna. Platos a la carta y grandes vinos en un pequeño escondite en el centro de Madrid, ideal para románticos o cenas en grupo. La experiencia gastronómica en Madrid que le queda por descubrir.
Chef Italiano Referencia en Madrid

Auténtica cocina italiana

Focaccia con romero y orégano. Croquetas de berenjena, tomate seco y Parmigiano (4 uds). Tabla de quesos y embutidos italianos. Alcachofas fritas. Panzerotti relleno de panceta, portobello, queso Idiazábal con salsa gremolata (3 uds). Stracciatella con tomate, hinojo, mandarina piñones y albahaca. Lechuga trocadero con portobello, parmigiano, crostini y vinagreta Spinelli. Alcachofas a la plancha con prosciutto di Parma y yema. Parmigiana de berenjenas, tomate y fior di latte Vitello tonnato con rúcula, alcaparras y pistacho. Tartar de atún con tomate divino y albahaca. Steak tartar. Pappardelle al ragout de carrilleras. Risotto verde con espárragos trigueros, tirabeques coulis de espinacas y ricotta. Cacio e pepe. Raviolones rellenos de caponata Siciliana con salsa de pomodoro y ricotta salata. Spaghetti a la carbonara clásica. Calamarata con un toque picante, mejillones y calamar. Tagliata de ternera con mantequilla tartufata, rúcula y patata asada. Hamburguesa de ternera con mahonesa de tomate seco, scamorza, rúcula y patata asada. Chipirones mediterráneos. Pulpo con puré de patata y parmigiano, champiñón confitado y salsa gremolata. Reina margherita. Marinara. Calzone al ragout y champiñones. Negra de calabaza con queso de cabra, pistachos y cipolline agrodolci. Verduras escalibadas. Prosciutto de Parma, cherrys y aceituna kalamata. Mortadela con ricotta salata, pistacho y albahaca. Porchetta con espárragos y cebolla roja. Quattro formaggi. Spianata picante e hinojo. Trufa yema y fontina. Tiramisú al café. Tarta de chocolate de muertr. Tarta de queso parmesano. Carrot cake. Pannacotta con mermelada de frutos rojos y mandarina. Helados. Gran Feudo Dulce de Moscatel 2017.
¿Una vuelta por la Gran Vía?

La arteria del Centro de Madrid

Una vía con más de 100 años de historia, propulsada por Alfonso XIII. Pasear por los Jardines de Sabatini o el Campo del Moro del Palacio Real con sus famosos pavos reales. Una vuelta por los Jardines del Buen Retiro de Madrid con historia que vuelve al siglo S.XVI, precisos paseos, palacios y estanques. Una experiencia en Madrid, sin igual...
¿Le llevamos?

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