Lo que va a disfrutar, al detalle...
Tapeo/Vino/Visita
Bebida, café y postre
Tapeo Gourmet
Atención Personal
Experiencia de recorrido de viñedo y bodega del S.XVIII. Tapeo y maridajes en salones con chimenea privados de la villa del S.XIX.. Relajación en la finca. Visita, platos a compartir, a la carta, maridajes. Bebida, postre y café. Desde 2 Invitados
Experiencia Bodega del S.XVIII y Tapeo
Villa del S.XIX
Escondida entre estos montes del Penedés, esta heredad producía allá por el S.XVIII, los vinos y aceites que mandaban a Cuba. Su experiencia en esta finca de exquisito tapeo con maridajes de las mejores añadas de más de 100 hectáreas de viñedo rodeado de bosque de pino, encinas, olivos y robles en que va a pasear, para acabar visitando la histórica bodega. Salones íntimos con chimenea, estilo palaciego y mágicos jardines donde comerá en mesa de esta villa del S. XIX, con vinos de la bodega propia de la finca, en la que destaca el primer vino monovarietal de variedad sumoll. Aquí descubrirá los restos de una ermita del S.XI, paseando por la finca. A sólo 1hr. de Barcelona. Aperitivos pata empezar, desde gran jamón, gran queso o croquetas. Visita bodega y viñedos. Platos a compartir, maridajes, bebida, postre y café, desde 2 Invitados. Relajación en la finca. Salón privado con chimenea desde 6 hasta 12 Invitados.
Tapeo y Cata en Finca del S.XVIII
Experiencia en el Alt Penedés
Platos de alta cocina del chef con productos naturales de temporada. Aceite de oliva especial de los olivos de la finca. Pan rústico. Paletilla de Jamón Ibérico de bellota. Ensalada de temporada de nuestro huerto. Trilogía de setas con pistacho, yema de huevo y trufa. Gamba roja de la lonja de Vilanova a la plancha con sal gris. Gazpacho de remolacha con helado de pistacho. Tataki Atún. Canelón de pato, foie i ceps. Arroz mar y montaña, con costilla de cerdo Duroc, setas y sepia fresca. Pescado del día. Bacalao al horno o a la Donostiarra. Magret de pato mudo del Penedès IGP con manzanas asadas. Solomillo de ternera salteado con cebolletas, verduras y reducción de Sumoll. Tarta de chocolate al 70% sin gluten, frambuesa y vainilla. Fruta temporada. Bizcocho de avellana, chocolate y cítricos. Nuestra versión de crema catalana. Sorbete. Tabla de quesos. Tarta de manzana, elaborada al momento. Tiempo de elaboración 12 minutos.
El chef ofrece la opción de confeccionar menú vegano o vegetariano y ajustarse a los alérgenos de los invitados. La experiencia gastronómica en Barcelona a la que no podrá resistirse.
Viñedo y Bodega del S. XVIII
Cata en el Alt Penedés
Maridajes de las mejores añadas de la bodega para acompañar su menú en esta finca del Alt Penedés. Muestra de caldos de viñedos de la finca: Blanco 100% Xarel·lo. Durona blanc. 100% Parellada. Serres Velles Macabeu. 100% Macabeu. //Tintos: Black de MontRubí. 100% Garnacha. Gaintus Radical. 100% Sumoll. Durona negre. Sumoll, Garnatxa, Samsó. Serres Velles Carinyena. 100% Carinyena. Serres Velles Garnatxa. 100% Garnatxa. Gaintus Vertical. 100% Sumoll// Ancestrales: Ancestral 1902 Rosé. 100% Sumoll. Ancestral 1902 Blanc. 100% Parellada. //ROSADO: Gaintus One night’s Rosé. 100% Sumoll // Dulces: Advent Xarel·lo. 100% Xarel·lo. Advent Samsó. 100% Samsó. Gaintus Sobremadurado. 100% Sumoll. // RESERVA DE FAMÍLIA: Durona negre 2003. Sumoll, Garnatxa, Samsó. Durona negre 2004. Sumoll, Garnatxa, Samsó. Durona negre 2007. Sumoll, Garnatxa, Samsó. Durona negre 2010. Sumoll, Garnatxa, Samsó. //Vinos de 100% Sumoll: Gaintus Vertical 2006. Gaintus Vertical 2009. Gaintus Vertical 2010. Gaintus Vertical 2013. Gaintus Vertical 2014. MAGNUMS Blanco Magnum. 100% Xarel·lo. Tinto Magnum. 100% Garnatxa. Gaintus Vertical Magnum. Para la relajación o el aperitivo, whiskys, vermuts, licores y grandes cervezas.
Experiencia gastronómica en Alt Penedés
Espacios Íntimos de la villa
Saborear manjares y caldos de la finca en salón con chimenea de esta villa de decorado palaciego de estilo inglés. Gran aperitivo del chef junto al fuego y relajación en los salones de la villa, con el servicio más exclusivo de toda Barcelona. Viendo campo y viñedo mientras degusta el más exquisito menú en Barcelona.
100 Ha. para Paseo y Relax
Jardines del Palacete
Una experiencia en el Alt Penedés bajo parra protectora de la lluvia, con paisaje de montaña, bosque y viñedo, con copa de las variedades que da el mismo. De noche, una iluminación en la artística fachada de este palacete del S.XIX. 100 hectáreas de finca con viñedos, olivos y extenso bosque. La experiencia en Barcelona que toca disfrutar este mismo fin de semana.
Relajación entre Viñedos
Experiencia en Alt Penedés
Recorrerá los viñedos fuente de tan espléndidos maridajes para los platos de su experiencia en la finca. Entre a la bodega centenaria. Relájese en espacios íntimos de la villa. Aquí se produce vino desee el S.XVIII y hasta nuestros días, de más de 5 variedades, con especial en la autóctona, Sumoll. Blancos y tintos de D.O. Penedès codiciados en una treintena de países del mundo. Una experiencia exclusiva en Barcelona que satisface cuerpo, mente y alma.
Barcino y Su Historia
Barcelona es Única...
Pasear entre estas callejuelas de piedra ancestral, donde los propios romanos habían puesto ya las primeras piedras de lo que llamaron Barcino, con muralla y hasta el Templo de Augusto. La mayoría de los vestigios actuales de la barriada del Gótic pertenecen a la era medieval, de entre el siglo X y el XV. En Barcelona se puede disfrutar en un solo día, de la playa, de su puerto, de su Parque de la Ciudadela o del Park Güell, los magníficos edificios de Gaudí, barrios de corte parisino como la zona de Passeig de Gracia, la exquisita comida mediterránea, vinos del Priorat o el famoso cava catalán. Arte, historia y gente más allá de hospitalaria.
Traslado en Mercedes Benz
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