Flamenco en plena Sierra Morena, en esta finca del S.XVIII, entre reses bravas, va a saborear la comida hecha a base del huerto de la granja de la finca, sus cerdos ibéricos, sus terneros, toros, ovejas, huerta y olivos de esta finca, hogar de ciervos y del toro de lidia de esta ganadería con hierro que se cría desde hace décadas para las faenas más grandes en la Monumental de Las Ventas, en la propia Maestranza de Sevilla o en Linares. Sentados en su salón junto al fuego de la chimenea, sobre sofá cómodo con copa o café, o junto a la chimenea del salón privado, donde podrá fumar su puro o tomarse la manzanilla típica andaluza, o un fino en rama. Su mesa en jardines de encanto, con vistas a la Sierra Morena, a solo 3 hrs. de Madrid, o a solo 30 min. de las maravillas de Baeza o Úbeda. Aperitivo de bienvenida junto al fuego. Menú, vino, bebida, postre, café y pan rústico. Flamenco auténtico con sabor andaluz, en finca del siglo de inicios de este arte musical. Conozca el corral y las caballerizas. Obsequio de los regentes, una botella de aceite de oliva V.E. de la finca. Esta es la experiencia gastronómica en Jaén, con aceite de oliva de esta finca, que le espera para este fin de semana. Bañito en piscina en medio del campo en Jaén. Aquí podrá quedarse en aposento de la finca si desea. Parking Privado. Piscina.

viviendo la bella Sierra Morena al más puro estilo andaluz entre reses bravas. Comenzar con el jamón de la finca, o el queso de sus rebaños, ante el fuego, o viendo los animales en el exterior. La experiencia en Jaén que no olvidará.

Salón andaluz con las centenarias piedras y vigas de madera, las típicas cabezas de toro y trofeos de caza. Paseíto por el jardín, o sentarse bajo pérgola. Mesa en el salón principal o en salón privado con chimenea para hasta 20 invitados. Auténtico flamenco en Jaén, junto a la chimenea, con gran menú de los productos de la finca y vino. Su experiencia exclusiva en Jaén.

Comenzar con jamón del cerdo ibérico de esta granja o con embutidos de aquí. Carnes de su ganado como un buen chuletón de vaca parrilla, o rabo de toro, del hierro de esta ganadería de lidia. Huevo y pollo de su corral. Verdura del huerto con el aliño del aceite de los olivos de la finca, Virgen Extra de Jaén, y gazpacho. Verdura a la parrilla. Exquisitos quesos de estas ovejas. Melosos arroces con caldo de carnes y verduras huerto. típicos de Jaén como; Andrajo: Guiso con sofrito de tomate, cebolla, ajo y pimiento rojo, con tortas de harina y conejo o liebre. Pipirrana: cebolla, tomate, aceite de oliva V.E., ajo, pimiento y pepino. Morcilla de Caldera: con cebolla y piñones; se escalda en caldera. Ajo Harina: Guiso con aceite de oliva, pimiento rojo, níscalos, panceta, tomate natural, patatas, ajos, pimentón y la harina. Postres caseros; panetes y papajotes. Todo lo acompañan con los generosos andaluces, fino en rama y tintos de La Rioja, Valdepeñas o blancos en armonía con los platos del menú. Aperitivo chimenea. Menú. Vino, bebida, café y postre. Nunca olvidará esta experiencia gastronómica en Jaén.

Pasará la tarde en esta mesa bajo esta pérgola que le protege del sol andaluz o de la lluvia primaveral. Rodeado de vegetación, campo y piedra, frente a esta edificación del S.XVIII, con servicio de mesa, para la comida o cena, o para el café o cigarrillo al aire libre. Aquí disfrutarán los pequeños del mejor rato del año, a sus anchas por la finca y visitando el corral, los demás animales y viendo el huerto, para entender la importancia que implica para todos, de que alguien lo labre. Relajación al aire libre tras la comida.

Relax tras la comida o el paseo a caballo, frente a esta chimenea o con bañito en la piscina. Si decide aventurar por la zona, Úbeda y Baeza (Ciudades Patrimonio Humanidad), el Museo Manolete y la Plaza de toros de Linares están a 30 min. de la finca. Pasee entre olivares, parte del olivar más grande del Mundo que es Jaén, llena de historia, tradición y de andaluces auténticos: lo mejorcito de España. La adjunta Fernando III a la Corona de Castilla a través de un pacto con el Sultán nazarí Al-Ahmar, cuya estirpe da nombre a la fortaleza de Al-Hambra, para que Jaén aloje más tarde, a la Corte Itinerante. Su historia se remonta al S.VI a.c., con restos de cultura tartésica. La pueblan más tarde, griegos y fenicios. Fue alcázar para Aníbal. En torno al 207 a.c., se le arrebata a los cartagineses por Roma, con Escipión el Africano. Se va romanizando hasta que Vespasiano (impulsor del Coliseo Romano) o su hijo Tito, la nombran municipio con derecho latino y pasa a ser conocida como Municipio Flavio Aurgitano o Aurgi. Tras la etapa de decadencia visigoda, la toma Abdelzaziz en el S.X ya bien entrada la etapa andalusí, para convertirse en capital del Reino de Dijaryan. Formará parte del Imperio Almorávide en 1091 y más tarde de los Almohades, en 1148. Se hace famoso por proveer tapices y utensilios de madera a todo Al-Andalus y al Magreb. En 1225, la sitia Fernando III El Santo. Conozca el Castillo de Baños de la Encina, tan cercano a la finca. Una inolvidable experiencia en Jaén.

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