Menú Caserío Vasco

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Menú y Vino
Bebida, café y postre
Aperitivo Bienvenida
Atención Personal

Menú en este caserío histórico vasco. Salón chimenea, mesa en jardín y relax en mesa del porche. Aperitivos junto a la chimenea en el sofacito. Menú, maridajes, bebida, postre y café

Experiencia Gastronómica en Vizcaya

Caserío vasco como pocos

Este caserío vasco centenario, con su típica piedra y entre paisajes pintorescos ha sido convertido en un paraíso de la cocina vasca, a manos de su chef reconocido y de la propietaria del caserío. Una experiencia a la carta aquí en mesa junto al fuego de este salón con ambiente tradicional. Rato para el aperitivo, café o copas en salón cómodo con chimenea y sofá. Recetas caseras vascas y el producto auténtico como txuleta vasca y pescados del cantábrico, con vino de una bodega que ha recogido todo lo más exquisito de las D.O. Rioja, Duero, Rueda, Priorat, Rías Baixas, Txakolina, y cavas nacionales. Disfrutará en una mesa en medio de este paisaje natural, a sólo 30 minutos del Casco Viejo de Bilbao. Esta es la experiencia gastronómica en Vizcaya, más representativa de sus sabores y de su entorno.
Aperitivo junto a la Chimenea

Copa en el jardín

Aperitivo de bienvenida en este lugar idílico para la relajación. CROQUETAS DE JAMON “JOSELITO" con vino o cava junto a la chimenea.
Su Mesa en el Caserío

Vistas a la naturaleza

Disfrute a la carta en una de estas mesas en uno de los espacios de auténtica calidad, de este caserío vasco histórico, con vistas a la naturaleza. Disfrutar de manjares vascos junto al fuego. Una experiencia gastronómica en País Vasco que nunca defrauda...
Mesa en el Jardín

Experiencia en Caserío Vasco

Mesa con vistas a plena naturaleza, en el jardín del caserío. Rodeados de granito, vasijas, madera, palmeras y de todas las tonalidades del verde. En el porche exterior, bajo la pérgola y sentado en el sofá, disfrutará de la agradable sobremesa al aire libre, con cafecito, copazo o cigarrillo. Junto al calefactor estará más cómodo...
Chef Artista de la Cocina Vasca

Cocina Vasca y Vinos...

La cocina vasca más tradicional con interpretación sublime. Menú del Chef del caserío: Tartar de Gamba y Ajo blanco. Alcachofa brasa y Papada adobada. Pulpo de roca, Encina, Coliflor y Morcilla. Bonito curado, Jugo de Morrones y Salicornia. Rape asado, Consomé de Ajo negro y Apionabo. Paletilla asada a fuego lento, Zanahoria y Requesón. Cítricos 6.0. Torrija casera Caramelizada. La experiencia gastronómica en Vizcaya que no puede perderse...
Maridajes de la Bodega del Caserío

Vinos de España y Francia

Tintos como Bai Gorri. Gaudium. Flor de Pingües. Viña Tondonia D.O. Rioja. Campillo. Mauro. La Nieta. Cirsion. Roda. Eklipse Itsasmendi. Gran Caus. Emilio Moro. Muga. Pasee por este pueblo tan encantadoramente vasco en que se encuentra el caserío. Salga a conocer un entorno tan rico en naturaleza y cultura. Descubra Bilbao a sólo 30 minutos del caserío. Esta es la experiencia gastronómica en País Vasco, perfecta para su fin de semana. Vizcaya ofrece una variedad cultural, natural y culinaria, única. Pueblos como Durango con su arco de Santa Ana o lugares mágicos como este pueblo en que se encuentra el caserío vasco.
Traslados Mercedes-Benz

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