Lo que va a disfrutar, al detalle...
A La Carta/Vino/Montar
Bebida, café y postre
Aperitivo Bienvenida
Salones/Jardines
Atención Personal
Parking Privado
Montando por el bello Pardo y comida exquisita en casona de campo, en salón chimenea o en los jardines. A la carta. Aperitivo, vino, bebida, postre y café. Parking
A Caballo por El Pardo
Al paso o a galope...
Acompañado de los cuidadores de los caballos, irá por senderos del bosque mediterráneo mejor conservado de Europa, el magnífico Monte de El Pardo, para llegar a un edén de la cocina y encanto rústicos para una comida insuperable. Interminables bosques con ciervos, jabatos, arroyos y aves mil. Una de esas cosas que se pueden hacer en cualquier estación del año y cualquier día de la semana. Ir a caballo por senderos, entre naturaleza, vegetación y aire limpio. Las cuadras de la finca están llenas de ejemplares equinos realmente bonitos.
Salones Rústicos y Espacios Privados
Aperitivo junto a la chimenea
Al desmontar, tome el aperitivo. Una casona de granito y antiguas vigas de madera en medio del campo a unos minutos del centro de Madrid. Comer o cenar manjares a la carta, con vinos excepcionales, bebida, postre delicatessen del chef y café en los jardines de mayor encanto de la Capital. Auténtico bogavante gallego. Experiencia gastronómica especial en Madrid, con los más ricos arroces, pescados o verduras del rico huerto a la parrilla, carnes de maduración a las brasas de leña de encina o pulpo. Un templo de las carnes, brasas, pescados y verduras. La mejor pizza en el horno de leña, con gambas u hortalizas naturales.
Espacios de Encanto Único
Mesa en rincón especial...
Le sirven a la carta en mesa de estos espacios pensados para una experiencia casera, rústica y donde siempre está viendo la arboleda del campo. El diseño actualizado nos regala estas chimeneas elegantes y cálidas a la vez. Salón privado a su disposición para hasta 24 Invitados.
Carnes. Verdura. Mariscos.
A la carta en el campo
Una carta fiel a los sabores del campo y con ingenio de grandes maestros que llevan cocinando toda la vida. Cuenta con pan y una gran mayoría de platos aptos para señores que sean celiacos. Como muestra de la carta, para comenzar, Croquetas de carabinero o de jamón ibérico. Pizza de gamba roja. Calamar de anzuelo a la parrilla. Patitas de pulpo de roca a la brasa. Usuzukuri de pez limón. Cigala de Isla Cristina en tempura. Verdura parrilla. Burrata della Puglia y tomate. Para seguir, Aguachile de langostino de Sanlúcar. Steak tartar 100% solomillo vacuno. Arroz negro con chipironcitos de costa (apto celiacos). Pixín. Rodaballo. Bogavante gallego. Hamburguesa de buey. Chuleta de vaca vieja. Chuleta orgánica de wagyu de pasto. Entre los dulces: Cuajada de leche de oveja. Arroz con leche. Helados artesanos. Queso con membrillo y nueces. Tarta templada de queso al estilo Zuberoa. Chocolate. Oblea caliente de manzana con helado de vainilla.
Jardines de Magia en Madrid
Mesa junto al calefactor
Disfrutando de auténtico bogavante o carne de wagyu en paraje de los más encantadores del campo madrileño. Cafecito o cigarrillo y copa al aire libre. Espacios verdes y zona infantil donde juegan los pequeños.
Traslado Mercedes Benz
¿Le llevamos?
No se preocupe más por aparcar, tampoco conduzca si ha bebido. Mercedes-Benz Clase S (hasta 4 pasajeros), Mercedes-Benz monovolumen (hasta 7 pasajeros). Bentley, minibuses y autocares.
0034 651 434 565
Llame para Reservar o escriba a enjoy@alwaysselect.com
