Construida en la piedra gallega por excelencia, el granito, una piedra noble y cuya colocación fue en el año 1727, en medio de los montes de Ourense. Sus viñedos propios dan los mejores maridajes para su plato en esta experiencia con el chef de la casa, más una cata de vinos tanto propios de sus viñedos como de referencias de otras bodegas españolas y foráneas. Prepara el menú que va a disfrutar aquí, lleno de manjares de Galicia, de sus carnes, pescados y verdura del huerto de la casa, cuidada con mimo del más efusivo. A solo 30 minutos del casco viejo de Ourense. Su mascota es bienvenida y tiene parking privado. Menú 11 pases y Cata Vinos. Cocktail de bienvenida. Aperitivo Snack. Tres entrantes. Pescado. Carne. Prepostre. Postre. Petits fours. Café y Relax.

Sentados en espacios con más de 200 años de historia y cuyos moradores se han dedicado al campo y a los animales. Paredes de granito, iluminación romántica con diseño adaptado a los gustos actuales para degustar la mejor cocina gallega junto al fuego de esta chimenea de piedra. La experiencia gastronómica en Ourense que le espera puertas abiertas.

Cuando su mesa mira a los propios viñedos de que se sacan los mejores reservas que se encuentra degustando junto a un plato de los del chef, además de montes y nubes en el fondo del paisaje, el caserón y la torre de la iglesia de fondo, es una tarde mágica que no se puede disfrutar del mismo modo en ningún otro lugar del mundo. Zona chill out para la relajación tras la comida o cena.

La sofisticada cocina del caserón mereció la calidad de 1 Sol Repsol hace tiempo, pero supera las expectativas de esa calificación con creces. En las fotos, platos como alcachofas con huevo cocido a 65º y papada ibérica con su caldo. La otra receta, ensalada templada de setas en escabeche con gambones. La cocina ofrece croquetas de jamón caseras, bocados de vieira, tortilla abierta de huevo, gambones, piparras y trufa.Arooz de cigala con su carpaccio, emulsión de sus cabezas y brotes marinos. Muslo de gallo celta glaseado con cachelos aliñados. Solomillo de vaca gallega con salteado de tomatitos espárragos y patatitas. Lomo de ciervo con crema de castañas y verduras de temporada con jugo de café y mucho más. De lo dulce, esponjoso de cítricos caramelizados con crema de hierbaluisa y tartar de frutas de hinojo. Galicia es de los mejores lugares del planeta donde se pega bocado. La mejor experiencia gastronómica en Galicia.

Pasee entre los viñedos de la casa, respirando un aire fresco propio del norte, durante todo el año. Aquí hacen el vino a base de las variedades Godello, Treixadura y Albariño. La sumiller de la casa le da todo detalle sobre las características de cada vino y recomienda uno a cada plato que degusta. La bodega guarda de otros pagos y viñedos del Reino, además de Portugal, Francia o Italia. De Galicia, Blanco 7 Cupos 2021. Arman Finca Os Loureiros 2019, de Treixadura con 6 meses en barrica. 7 Cupos Tinto 2019 (Brancellao, Sousón y Caíño). Armán Finca Isabel Millán 2018. Viña Mein 2016. Finca Fenaboa. Gomariz X 2016, albariño. Alanda 2016 D.O. Monterrei. Ouribve 2014 D.O. Ribeira Sacra. Ventura 2018, D.O. Valdeorras. Terras Gauda, D.O. Rías Bixas. Del resto de España, Trenzado 2014, D.O. Valle de la Orotava.Viña Gravonia 2018 D.O.C. La Rioja. Vino alemán Uhlen blaufüßer lay riesling grosses gewächs 2014. De los tintos, Finca Viñoa Tinto 2016. Fisterra 2012 D.O. Monterrei. Algueira Risco 2016, D.O. Ribeira Sacra. Trbón 2017, D.O. Valdeorras. Viña Tondonia Reserva 2009, D.O.C. La Rioja. Prado Enea Gran Reserva 2011. Arcos 2007, D.O. Ribera del Duero. San Román 2018, Tinta de Toro. Del resto del Mundo, Garrafeira 2010 de Baga. Au Graves de la Laurence Superieur 2016, D.O. Bordeaux. "Morei" Terroldego 2016 del Alto Adige, Italia. Oddero Barolo 2012 de Piamonte. De los espumosos gallegos, Cabana das Bolboretas, Górgola 2016. Agrapart y Fils Mineral Extra Brut 2012. (Chardonnay).

Los espacios interiores y al aire libre del caserón histórico brindan la relajación máxima con la atención de un servicio exclusivo para el mayor disfrute de la tarde o noche. Acercarse a Orense es otra opción magnífica o a las termas naturales de Pexigueiro. Conocida como "Ciudad de Las Burgas" por sus fuentes de aguas termales, con temperaturas de entre 60 y 68 °. Su catedral vuelve al siglo XII, casi milenaria. Fluye por ella el famoso Miño donde los romanos encuentran oro, de ahí, Auriense; "Ciudad del oro". En el medievo, fue corte real con Karriarico y Teodomiro, que ordenó erigir la primera iglesia en honor de san Martín de Tours, patrón de la ciudad. el siglo XII los obispos de Orense ordenaron edificar la fortaleza de Castelo Ramiro, derribada por los Reyes Católicos en 1486. Ya para el S.XIX, podemos destacar figuras como el Cardenal Quevedo que forma parte de las Cortes de Cádiz.

Podrá estacionar su vehículo en los alrededores de los lugares de ambas experiencias, pero si no desea conducir, llámenos para reservar Mercedes Benz Clase C ( hasta 3 pasajeros) o Mercedes Benz Monovolumen (hasta 7 pasajeros), o reserve accediendo a la sección de Smooth Move. Si prefiere un minibus o autoca para su grupo, está disponible.