Lo que va a disfrutar, al detalle...
A La Carta/Vino/Relax
Bebida, café y postre
Aperitivos Bienvenida
Disfrute Salones/Jardines
Atención Personal
Su mesa para disfrutar a la carta en este histórico y elegante espacio entre callejuelas del Gòtic barcelonés. Patio y ático de encanto. Carta exquisita y variedad vino. Aperitivo en el salón chimenea o café al terminar. A la Carta. Vino. Bebida, postre y café
Cenando en el Gótic
Historia Gastronomía Elegancia
Estos salones enamoran a todo quien busca un espacio donde inspirarse o donde disfrutar de una refinada calidad de arte en el ambiente, en el plato o en la copa, en salones cálidos o al aire libre en atrio o ático de encanto con vistas a Barcino. Una carta con grandes manjares conjuntados con la destreza en la cocción por parte del chef artista con los mejores vinos locales y de otras denominaciones. Café o té con el postre en frente a la chimenea o en el ático, sea antes o después de un paseíto por el Gòtic, el barrio medieval de Barcelona. (Sólo Adultos)
Elegancia Condal
Experiencia Barcelona, sin igual
La sensación de estar en pleno Gòtic sentados en el espacio de elegancia casi mágica, donde le reciben con su aperitivo manjar del chef y cenará a la carta con copita de vino de su preferencia entre las referencias de la carta. La experiencia en Barcelona que repetirá vez tras otra.
Experiencia en Barcelona
Respirando historia Barcelonesa
Atrio de encanto donde disfrutar de su mesa para la cena con manjares del chef o mesita en el ático con vistas a la ciudad condal. Experiencia única con Always Select.
Platos Mediterráneos
Sabores de muchas culturas
Una carta sencilla pero intensa de este chef de referencia puesto al día en todo y que ofrece los sabores mediterráneos con toques renovados y manjares que no podían faltar como las Ostras de Normandía. De Italia: Pizza de brioix amb ricotta y pernil speck. Carpaccio de tomate crudo y confitado con vinagreta de cabernet. Carpaccio de cigala, crema agria con caviar, lima y cebollino. Lo que nunca puede faltar en una mesa: Croquetas de jamón ibérico de bellota. De Oriente Medio: Hummus con comino, cúrcuma y tahina y crudités de verduras ecológicas. Baba Ganoush de berenjena con menta y pan de pita crujiente. De casa: Cecina de León con almendras tostadas. Costillar de cordero lechal, cocido al horno con hierbas provenzales. “Cocotte lutée” de lubina, Orecchiette y caldo de gamba Para terminar, Pastel de chocolate con avellanas tostadas y bayas de goji o Recuerdo del polo Drácula
(coca-cola, fresa y vainilla). Esta experiencia gastronómica en Barcelona es única en tantos aspectos que solo puede mejorar con un cafecito o copa, con vistas a los tejados de la Ciudad Condal.
Vinos y Cavas
Copa con su plato...
Una selección refinada e ideal pensada en acompañar cada plato de la carta. Tintos:
Present. C’est La Vie. Saint Aubinna. Blancos: Vi Del Mas. Planella. Brouilly. Torrent de la Bruixa. Mas Candi. Billecart Salmon. Cocktails y más... Amaro Mandarino. Cape Town Spritz. Cold Brew Martini. Martini Invertido. La Bicyclette. Ancestral. Dos Caramelos Punch 2’(Dos minutos). Agua de Valencia. Sangría. De l’hort. Elderflower Mule. La experiencia en Barcelona que le espera este fin de semana...
Barcino y Su Gòtic
Aquí empezó Barcelona
La mejor forma para la digestión es pasear entre estas callejuelas de piedra ancestral, donde los propios romanos habían puesto ya las primeras piedras de lo que llamaron Barcino, con muralla y hasta el Templo de Augusto. La mayoría de los vestigios actuales de la barriada pertenecen a la era medieval, de entre el siglo X y el XV. En Barcelona se puede disfrutar en un solo día, de la playa, de su puerto, de su Parque de la Ciudadela o del Park Güell, los magníficos edificios de Gaudí, barrios de corte parisino como la zona de Passeig de Gracia, la exquisita comida mediterránea, vinos del Priorat o el famoso cava catalán. Arte, historia y gente más allá de hospitalaria.
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