Lo que va a disfrutar al detalle...
Cata/Recorrido/Huerto Monjes
Bebida, café y postre
Productos Huerto y Más...
Salones/Jardines
Atención Personal
Parking
Recorrer la finca en 4x4, sala de barricas y elaboración. Cata vinos de la Abadía del S.XII y de otros pagos de España. Recogida productos del huerto para preparar y comer. Vino, Bebida, dulce y café
Un Edificio y Oficio que vuelven al S.XII
historia, viñedos y huerto
Un lugar erigido para el culto y la tranquilidad hace siglos a orillas del bello Duero, ahora también espacio para disfrutarlo en esta experiencia que le espera. No todas las fincas cuentan con encinas milenarias como esta. Un paisaje típico de la Ribera del Duero y la bodega que más merece una visita en toda España. Disfrutar de bellos jardines y de más de 700 Ha. de la finca, en 4x4. Catar los vinos de esta bodega y viñedo del S.XII y de selección de pagos de España. Recogerá verdura del huerto de los monjes para preparar y comer a su gusto. Verá las salas de barricas y de elaboración. Experiencia única en España. ¿Un cafecito en los jardines? Su experiencia especial en Valladolid. Aquí puede recargar su vehículo con un Tesla Destination Charger.
Salón Chimenea Elegante
Disfrute junto a la chimenea
Sentados en cómodo sillón y con la chimenea encendida a menos que sea una cálida noche de verano en que disfrutará de preciosos jardines. Paredes de piedra de los que cuelgan cuadros de una colección de alto valor histórico, arcos hasta el techo al estilo gótico y mucha luz. Aquí se respira historia y aire puro castellano.
La Cata Más Codiciada del Duero
Vinos de toda España
Disfrute en preciosos salones, llenos de arte, de vinos de terruño legendarios y otros. El terroir donde crecen estas vides es de gran complejidad debido a milenios de erosión, aluviones y sedimentación. La elaboración extensa de la abadía va desde el tinto natural Syrah hasta tempranillo de vendimia tardía. Barricas de roble francés para sacar la calidad que se merece. De los blancos, blanco de guarda de sabor fresco, cítrico, ahumado y ligeramente especiado. Tinto de variedad Petit Verdot, Merlot, Godello o Savignon Blanc. No podían faltar rosados y espumosos en la bodega. Cada tipo que embotella la abadía es de producción limitada. Aquí crean algunos de los vinos artesanales de mayor prestigio de España. Es una experiencia que no se puede disfrutar en muchos otros sitios. Catará vinos de una selección sublime de pagos de toda España: Fillaboa. Selección Finca Montealto. Gramona. III Lustros. Abadía Retuerta. Pago Negralada. Alvear. 3 Miradas vino de pueblo. Cortijo los Aguilares. Pago el Espino. Con Always Select tendrá esta experiencia en un lugar de historia, bodega, cocina y paisaje memorables.
Recogida Verdura Huerto de Los Monjes
Comer de la tierra de la Abadía
Recogerá por sí mismo productos de este huerto de monjes del siglo XII, lleno de plantas aromáticas, huerta en cajones, flores, las parades en Crestall, los frutos rojos y la zona de huerta tradicional con todo tipo de hortalizas que preparará junto al chef de esta cocina con Estrella Michelin en Valladolid.
Jardines Claustro y Paisajes del Duero
Mesa en jardín o claustro milenario...
A gozar de lo máximo en gastronomía y de los vinos propios de la abadía en espacios al aire libre con vistas a los viñedos tras recorrerlos en este 4x4. Catar vinos de esta abadía del siglo XII y de pagos de toda España y recoger productos del huerto ancestral de los monjes de este templo. La experiencia especial en Valladolid que le espera este fin de semana.
Estrella Michelin, 3 Soles Repsol y Más
Pan Rústico Huerto y Corral
Pan natural y mantequilla de levadura. Una deliciosa variedad fruto de siglos de labrar la tierra de la abadía y el huerto de sus monjes. El chef de esta cocina con Estrella Michelin le asiste en preparar exquisitas recetas con lo recogido por su grupo en el huerto y con productos de Castilla. Salteado de verduras del tiempo con velouté de jamón. En temporada el menú hace uso de las setas de la finca, que podría venir a recoger por sí mismo en un paseo por el campo. Queso, nueces, miel de los colmenares de la finca, ensaladas del huerto con aceite de oliva V.E. excepcional y más. Algunas recetas del chef: Verduras asadas, boniato y hierbas frescas. Sopa de frutos rojos, cítricos y yogur helado.
Mucho Más Que Comer y Beber...
SPA caballos Piscina
Aquí la palabra aburrirse no está en el diccionario. Caballos y carruaje a disposición para un paseo por el campo o sencillamente ir caminando por los viñedos y la finca. Un bañito en la piscina o un rato de lectura. La abadía cuenta con centenares de volúmenes en su biblioteca. Juegue al ajedrez en una sala con historia.
Traslados a Finca en Mercedes Benz
Volar hasta la finca
Reserve su vuelo en helicóptero o un Mercedes Clase C (hasta 4 pasajeros) o Monovolumen (hasta 7 pasajeros) para ir todos juntos. Llámenos para recogerle o reserve online en sección Smooth Move.
0034 651 434 565
Llame para Reservar o escriba a enjoy@alwaysselect.com
