Lo que va a disfrutar, al detalle...
A La Carta y Vino
Bebida, café y postre
Aperitivo Bienvenida
Atención Personal
Disfrutar a la carta en esta venta del S.XVI. Mesa junto a su chimenea o en el patio. Cocina andaluza con vino de gran bodega. Aquí se apresa a Luis Candelas. Aperitivo de bienvenida. Comida o cena a la carta, vino, bebida, postre y café
Experiencia Gastronomica Málaga Sierra
La más antigua de Andalucía
Aperitivos bienvenida. Comida o cena a la carta. Bebida. Vino. Postre y café. Aquí en esta misma venta gozará de la experiencia de encontrarse en pleno siglo XIX, cobijado entre sierras cual bandolero, al estilo del notorio Luis Candelas, a quien encierran aquí dos noches por el robo de dos caballos y una mula, en 1824. Abierta desde 1690, es la más antigua de Andalucía y parada de diligencias en el camino real entre Málaga y Granada, entre rocosos pasos donde se hacía el cambio de bestias, a la vez que un irresistible objetivo de los míticos bandoleros como Candelas. Sin duda pasan por esta taberna, desde Alfonso XIII, quien pernocta aquí, hasta ilustres personajes como Calasanz. Ambiente rústico, comer a la carta junto a la chimenea, los platos más locales, "huevos a lo bestia", con migas, morcilla, lomo y pimiento, con copa y cerveza en pleno siglo XIX. Botella de vino incluida, a su elección, entre vinos D.O Rioja y Duero, además de generosos andaluces. Comerá en mesas al aire libre en espacio rústico con vistas a la naturaleza. Su mascota es bienvenida. A sólo 1 hora de Málaga capital.
Ocultos Cual Bandoleros
El escondite perfecto...
Mesa para comer en pareja o para todo el grupo, junto al fuego. Vigas centenarias de madera, el característico toro de lidia colgado y rifles, reflejo de riqueza cinegética del lugar. Entrará a la propia celda donde se encierra a Candelas. En caso de cualquier falta de comportamiento de cualquiera de los presentes en la venta, se le encierra en esta celda por el período máximo permitido por la ley, 72 horas. Comer o tomar café en las mesas del exterior para los calores malagueños, viendo de fondo la sierra, escena de campo auténtica rústica.
Platos con Producto Andaluz
Sabor a Málaga
Tras ser recibido con generoso aperitivo, como quesos de cabra u oveja o morcilla y chorizo caseros, una experiencia gastronómica en Málaga a la carta, en la mesa de comer más antigua de Andalucía. Raciones generosas al puro estilo andalú. Una muestra de lo que va a disfrutar a la carta: Queso de oveja. Morcilla casera de cebolla. Chorizo casero al vino. Croquetas caseras de pil pil. Croquetas de puchero. Sopa de picadillo. Berenjenas con miel de caña. Ensaladilla rusa. Ensalada con queso de cabra. Huevos a lo bestia: migas, huevo, morcilla, lomo, pimiento verde. Chuletón de ternera. Chivo al ajillo. Carrillada de cerdo guisada. Chuletillas lechal. Solomillo ternera. Hamburguesa casera ternera con cebolla caramelizada, queso y huevo. Bacalao vizcaína con arroz pilaf. Lo dulce: Gachas de anís con picatostes y miel de caña. Arroz con leche. Profiteroles. Rostros carrero. Tarta de queso. La experiencia gastronómica en Málaga, llena de historia, sabores y encanto andaluz, con vinos finos y otros no tanto, aunque todos, de categoría.
Experiencia en Málaga Inolvidable
Copa junto al fuego
Para esta experiencia gastronómica en Málaga, no podían faltar unos vinos en condiciones: Tintos; D.O. Rioja: Azpilicueta Crianza. Ramón Bilbao. Azabache Crianza. Azabache tempranillo. Tintos; D.O. Duero: Protos Roble. Carramimbre Roble. Yllera 9. Blanco: Camino del Sur, verdejo. La mejor copa en Málaga, junto al fuego de la chimenea de su taberna más antigua. Tiene nuestra palabra de que, caso aparezca por aquí la Benemérita en busca de bandidos, no habría preocupación por que le detengan, ni a nadie de su grupo, con tal de que les digan que sencillamente fueron a comer y con decirles la contraseña: "Always Select". En caso de que acaben en la misma celda que Candelas, sepan que no habría reembolso, así que, disfrute a su riesgo y ventura...
A La Fuga Entre Málaga y Granada
Historia de España en Vivo...
Málaga se encuentra en esta costa tan relevante para el comercio de los fenicios y los griegos. Todo cuanto tiene la hace además un botín de peso para los romanos, quienes tras llegar a ella, fundan ciudades y dejan vestigios de todo tipo. Los musulmanes también dejan sus ciudades, alcazabas como la de Mijas o castillos como el de Gibralfaro. Granada goza de mayor notoriedad si hablamos del período andalusí, con su Alhambra y el Albayzín. A caballo entre ambas ciudades, a esta venta, los oficiales conducían al en ese día preso, Luis Candelas, de camino a Málaga donde cumpliría condena por los dos caballos y la mula, sustraídos. Otro famoso del crimen decimonónico, "El Bizco del Borge", quien solía refugiarse en esta casa, cuando visitaba a su amante, una mujer casada del pueblo. Famoso suceso es el del 21 de abril de 1850, en esta venta, en que doce hombres armados asaltan al portador del correo, con especial empeño en hacerse con una carta en concreto, los pliegos del Gobierno. Bandoleros y tipos siniestros de entre "palancos", "tejones" "tinajeros" y "boquerones", todos merodean por estas sierras, para acabar, más tarde o temprano, en este su eterno cobijo.
Traslados Mercedes-Benz
¿Le llevamos por Málaga?
Podrá estacionar su vehículo en la venta, pero si no desea conducir, llámenos para reservar Mercedes Benz Clase C ( hasta 3 pasajeros) o Mercedes Benz Monovolumen (hasta 7 pasajeros). Si prefiere un minibus o autocar para su grupo, está disponible.
0034 651 434 565
Llame para Reservar o escriba a enjoy@alwaysselect.com
